Здоровые женщины, которые пьют два или три диетических напитка в день, через несколько лет рискуют заболеть сердечными приступами и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
В последующие годы угроза смерти в результате такого нападения увеличится на целых 50 процентов. n = Диетические напитки оказывают аналогичное влияние на мужчин, но их риск сердечно-сосудистых заболеваний немного ниже.
Группа ученых из Университета Айовы приступила к изучению влияния диетических напитков на кровообращение. В эту группу входят газированные и негазированные напитки, содержащие искусственные подсластители, такие как аспартам, ацесульфам, сукралоза или сахарин.
Предполагается, что эти соединения снижают калорийность напитка и, таким образом, снижают диетический риск дополнительных пустых калорий. Следовательно, эти напитки, которые часто рекламируются под лозунгом нулевой калорийности, очень нравятся женщинам.
Однако количество людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями и подверженных риску сердечных приступов, увеличивается в течение нескольких лет среди тех, кто его пьет. Исследователи задались целью выяснить, существует ли какая-либо связь между напитками и этими типами заболеваний.
С этой целью исследователи изучили диету, количество и тип потребляемых напитков, а также факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у 59 614 женщин, участвовавших в обсервационном исследовании Women’s Health Initiative.
Наше исследование подтвердило и в то же время расширило результаты предыдущих исследований, показывающих связь между метаболическим синдромом и диетическими напитками.
Впервые также удалось установить связь между сердечными приступами, смертностью от них и потреблением этого напитка, что очень модно. «Пока данных всегда не хватало», — сказал доктор Анкур Вьяс, возглавляющий исследовательскую группу, на 63-й ежегодной конференции Американского колледжа кардиологии.
Опрошенные женщины заполнили анкету, в которой указали, какие напитки они пили за последние три месяца. Каждый выпитый напиток был переведен в стандартные бутылки емкостью 0,354 мл и подсчитано количество диетических напитков, как газированных, так и негазированных.
Участники исследования были разделены на четыре группы: употребление двух и более таких напитков в день, употребление 5-7 диетических напитков в неделю, употребление 1-4 бутылок этого напитка в неделю и употребление до 3 таких напитков в месяц.
Наблюдательное исследование инициативы по охране здоровья женщин — это долгосрочное исследование. Через 8 лет его обнаружили почти в 10 процентах случаев. у женщин в группе, употребляющей два или более напитков в день, концентрация симптомов указывает на серьезные проблемы с кровообращением: ишемическая болезнь сердца и застойная сердечная недостаточность.
В этой группе быстро начались сердечные приступы , ишемические инсульты , заболевания периферических артерий и, наконец, сердечно-сосудистые смерти. Все женщины этой группы умерли от острых нарушений кровообращения.
Связь между этими заболеваниями и потреблением диетических напитков была ясна, несмотря на то, что ученые, не веря такой корреляции, включили в анализ демографические факторы, ИМТ, курение, проверка количества потребляемой соли, изменение образа жизни, высокое кровяное давление, диабет, высокий уровень холестерина или даже употребление сахаросодержащих напитков.
Удалось только установить, что большинство участников в группе, которые выпивали два или более диетических напитка в день, были самыми молодыми, но имели немного более высокую долю курильщиков с гипертонией, диабетом и высоким ИМТ, чем в других группах.
В целом оказалось, что женщины, выпивающие два и более диетических напитка в день, через несколько лет обременены 30%. больший риск серьезных сердечно-сосудистых заболеваний, приступов и инсультов, чем в трех других группах, протестированных в ходе эксперимента.
В постменопаузальном возрасте риск смерти от этих болезней составит 50 процентов. больше, чем в других группах. Интересно, что риск смертельного сердечного приступа в других исследуемых группах также выше, чем у женщин в контрольной группе — они не пьют диетические напитки или делают это нерегулярно и редко.
Проблема очевидна, потому что, согласно другому Национальному обследованию здоровья и питания за 2009–2010 годы, каждый пятый житель США выпивает один диетический напиток в день, и это обычно касается женщин.
Однако доктор Вьяс говорит, что этот вопрос требует более тщательного изучения, потому что группа молодых людей, участвовавших в эксперименте, была небольшой, большинство из них были людьми в период менопаузы или вскоре после нее.
Пока еще рано рекомендовать людям изменить свой рацион на основе результатов этих исследований. Однако необходимо внимательно изучить этот вопрос и определить зависимость, если они ее подтвердят. Это может иметь большое значение для общественного здравоохранения », — сказал д-р Вьяс.
Мужчины меньше подвержены риску
Это не единственные исследования, которые предупреждают о потенциально смертельных последствиях употребления диетических напитков.
Группа исследователей из Университета Майами и Медицинского центра Колумбийского университета во главе с доктором Ханной Гарднер исследовала взаимосвязь между диетой, регулярным употреблением диетических напитков и риском сердечного приступа, инсульта и смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.
На этот раз в исследовании участвовали не только женщины, но и мужчины — 2564 человека разного возраста в рамках государственной исследовательской программы Northern Manhattan Study.
Программа должна была определить причины сердечных приступов за десятилетие, частоту и группы риска таких приступов, а также определить зависимость этих приступов от этнической принадлежности и места проживания жителей Восточного побережья США.
Исследователи обнаружили, что среди тех, кто каждый день пьет газированные и негазированные диетические напитки, риск заболеваний и сердечных приступов выше на 43 процента. чем среди тех, кто вообще не пьет такие напитки.
В этих исследованиях также принимались во внимание такие факторы, как ИМТ, гипертония, диабет, курение, потребление соли и образ жизни. Более низкая степень риска наблюдалась у тех, кто пьет диетические напитки в количестве от 1 до 3 раз в неделю.
Также было обнаружено, что мужчины менее (на 20%) подвержены риску употребления диетических напитков, чем женщины, особенно молодые. Как и в исследовании ученых из Университета Айовы, и здесь негативные последствия употребления диетических напитков выявлялись медленно — примерно через 7-8 лет.
Ученые признают, что не знают, какой механизм работает в случае взаимосвязи между сердечными заболеваниями и потреблением диетических напитков.
Однако в течение нескольких лет агентство США по исследованиям пищевых продуктов и медикаментов — FDA — проводило углубленные исследования подсластителей, таких как ацесульфам и аспартам, которые подозреваются в канцерогенности.
Также могут быть новые, еще не изученные, побочные эффекты этого типа вещества при сердечно-сосудистых заболеваниях.
