Напиток здоровья из пророщенной пшеницы

juice-of-wheat-germs Безалкогольные напитки

Напиток здоровья из проростков пшеницы для больных в период реабилитации

Требуется: 1 стакан проростков пшеницы, 1/2 стакана светлого изюма, 4 стакана очищенной воды.

Способ приготовления.

Смешать проростки пшеницы с изюмом, залить водой и тщательно взбить венчиком или в миксере. Процедить, полученный напиток хранить в холодильнике. Оставшийся продукт использовать в пищу непосредственно после процеживания.

proroshhennajapshenica-3

Применение.

Проростки с изюмом можно есть на завтрак как мюсли. Напиток следует принимать по 1—2 ст. ложки утром и вечером, особенно полезен он для больных в период выздоровления, а также после операций.

Благодаря содержанию микроэлементов сок из пшеничных ростков по праву считается универсальным профилактическим средством.

В состав напитка входят:

  • · аминокислоты – лизин и триптофан. Эти вещества ускоряют рост волос и уменьшают кожные воспаления;
  • · магний. Поддерживает нормальную работу нервной системы, выводит холестерин;
  • · калий. Нормализует кислотно-щелочной и водный баланс внутренней среды организма;
  • · кальций. Укрепляет костную систему, улучшает свертываемость крови;
  • · фосфор. Поддерживает нормальный обмен веществ, участвует в химических процессах в мозге;
  • · клейковина или глютен. Связывает витамины и минеральные вещества в организме;
  • · витамин С. Укрепляет иммунитет;
  • · витамины группы, А и Е ускоряют регенерацию кожи;
  • · хлорофилл. Очищает кровь, нейтрализует раковые клетки;
  • · клетчатка. Выводит токсины и очищает пищеварительную систему;
  • · 461 фермент. Эти биологически активные вещества ускоряют процессы пищеварения, восстанавливают клеточный метаболизм, нейтрализуют воспаление;
  • · цинк. Улучшает усвоение витамина А.

Регулярный прием сока из пшеничных ростков помогает организму бороться со стрессом. Напиток полезен не только женщинам, но и мужчинам.

Сок из ростков пшеницы: противопоказания

Несмотря на внушительный список полезных свойств, сок из пшеничных побегов рекомендован не всем. Основные противопоказания:

· детский возраст. До 12 лет прием напитка нежелателен;

· послеоперационное восстановление;

· язва желудка и хронические болезни пищеварительной системы;

· непереносимость глютена.

Еще один минус сока из ростков – наличие лектина в составе. Это белок, который раздражает слизистую желудка и может негативно влиять на эндокринную систему.

Сок из ростков пшеницы, отзывы о котором положительны, обладает своеобразным вкусом. Травяная свежесть и пресность нравятся не всем, но этот маленький недостаток меркнет перед тонизирующим эффектом напитка.

До приема живого питья убедитесь, что у вас нет противопоказаний, употребляйте сок систематически. Тогда эта привычка положительно скажется на вашем здоровье.

rostki

Оцените статью
Напитки мира