Липовый мед

По мнению многих специалистов, липовый мед — один из самых благородных и лучших медов как по вкусовым, так и по целебным свойствам. Не зря — продукт из нектара пьянящего ароматного цветка липы балует своим вкусом и запахом.

Получить такой мед непросто, так как большие грозди липы встречаются нечасто. По консистенции липовый мед похож на касторовое масло, обычно он светлого цвета и имеет слегка пряный аромат.

В запахе и вкусе, конечно же, чувствуется характерная нотка цветов липы. Липовый мед естественным образом кристаллизуется примерно через 3-4 недели и приобретает светло-кремовый цвет.

Состав липового меда и его лечебные свойства

Липовый мед содержит глюкозу, много фруктозы , эфирное масло, флавоноиды, дубильные вещества и ферменты. Это также источник витаминов группы В , калия , магния , хлора и марганца. Его химический состав напрямую влияет на многие ценные лечебные свойства .

Липовый мед — хороший источник энергии (100 граммов — это около 300 калорий), а употребление липового меда рекомендуется при всех состояниях слабости, истощения, недоедания и выздоровления после болезней.

В основном благодаря содержанию эфирного масла мед обладает потогонным действием , снижает жар , обладает отхаркивающим и антисептическим — антибактериальным и противогрибковым действием.

 Регулярное употребление липового меда позволяет укрепить иммунитет и снизить частоту заражения.

Linden масло также оказывает успокаивающее действие на нервную систему, успокаивает напряжение, оказывает положительное влияние на концентрацию, и частое употребление липового меда уменьшает проблему бессонницы и снижает уровень ежедневного стресса.

Липовый мед также обладает мягким мочегонным эффектом , который помогает снизить кровяное давление и может употребляться людьми с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Его действие также способствует лечению заболеваний мочеполовой системы и ревматических заболеваний.

Чтобы сохранить все ценные свойства липового меда , его нужно употреблять правильно.

 Большинство свойств сохраняется, когда мы кладем мед под язык и задерживаем его там некоторое время, чтобы различные ценные ингредиенты, особенно ферменты, могли всасываться в организм, прежде чем они дезактивируются в желудке .

 Если мы подслащиваем медом , никогда не добавляйте его в горячие напитки, потому что температура выше 60 ° C деактивирует большинство ценных целебных ингредиентов меда .

Хороший прием для укрепления иммунитета — ежедневно пить липовый мед с лимоном и имбирем. При простуде теплое (не горячее!)

Молоко с липовым медом — напиток, от которого становится лучше, чеснок и масло. Потогонное и жаропонижающее действие меда также усиливается, если его подслащивать малиновым чаем.

Читайте также о свойствах гречишного меда и меда манука.