Медовый мед — одно из популярных в последние годы натуральных средств. Изготавливается из сока хвойных (ель, пихта, сосна, лиственница) или лиственных (береза, дуб, клен, ива, боярышник).
Вырабатывается в основном тлей и гроздью. Их выделения собирают пчелы и перерабатывают в падевый мед, который обладает многими полезными для здоровья свойствами.
Происхождение и свойства падевого меда
Что касается свойств продукта, то есть падевого меда, он в первую очередь богат флавоноидами и фенольными соединениями.
В первом случае их содержание составляет 6,5 мг / кг, тогда как концентрация фенольных соединений в падевом меде составляет около 650 мг / кг в падевом меде и 1260 мг / кг в падевом меду.
В этом меде вы также можете найти в 9 раз больше биоэлементов, чем в классическом нектарном меде.
Он богат фосфором, натрием, магнием , кальцием , калием и марганцем, а также витаминами K , PP, C, B2, B6 и A.
Таким образом, он может заменить ряд пищевых добавок, доступных в аптеках и безрецептурных магазинах.
Применение меда пади
Медовый мед имеет широкий спектр лечебных применений. Он известен своими антисептическими, противовоспалительными и отхаркивающими свойствами.
Он используется, среди прочего при анемии и гипервитаминозе . Кроме того, он поддерживает лечение воспалений, ревматизма , респираторных заболеваний (таких как пневмония ), сердечно-сосудистых заболеваний и неврозов .
Регулярное употребление меда снижает вредное воздействие на организм кофе, чая, алкоголя и табака, которые являются популярными стимуляторами.
Дозировка падевого меда
Если падевый мед употребляется для лечения определенных заболеваний, рекомендуемая доза для взрослых составляет 50–100 граммов в день (то есть от 5 до 10 маленьких чайных ложек).
В свою очередь, в случае с детьми его следует уменьшить вдвое. Мед из пади можно употреблять отдельно или добавлять в воду и другие напитки, а также во время еды.
Медовый мед — противопоказания и побочные эффекты
Медовая роса благодаря количеству полезных для здоровья ингредиентов не имеет многих противопоказаний к употреблению. Только люди с аллергией на мед, диабетики или склонные к набору веса должны быть осторожны с последствиями его использования в повседневном рационе .
Побочными эффектами от употребления падевого меда могут быть тошнота и сыпь (приводящие даже к опасному для жизни отеку гортани) и, косвенно, ожирение.
Медовая роса и диабет
Диабетики всегда должны проконсультироваться со своим врачом по поводу употребления меда.
Хотя в падевом меде можно найти большое количество воды (на нее приходится до 16-20% его состава) и других веществ и витаминов, почти 75%. он состоит из простых сахаров, таких как фруктоза и глюкоза.
По мнению многих диабетологов, употребление меда может привести к очень быстрой концентрации сахара в крови. Вместо этого рекомендуется использовать в рационе углеводы, в том числе хлеб, рис, картофель и муку.
Таким образом вы избежите серьезных осложнений в виде сердечных приступов , инсультов , поражения почек, зрения и нервов, а также заболеваний зубов и десен, вызванных диабетом .
Читайте также, почему стоит употреблять гречневый мед
