Американо — классический напиток эпохи сухого закона 1919-1933 годов. В то время многие американцы наслаждались вкусом многих коктейлей только на отдыхе и поездках за границу.
Кампари — основной ингредиент американо, его вкус, к сожалению, довольно горький, поэтому было решено добавить в напиток сладкий красный вермут, чтобы сбалансировать его вкус. Рецепт с тех пор называется Американо.
Напиток Американо входит в список IBA (официальный коктейль IBA) , его основные ингредиенты — кампари, вермут и газировка. Американо идеально подходит в качестве аперитива, поддерживает пищеварительную систему перед едой.
Ингредиенты:
- 30-40 мл Кампари
- 30-40 мл красного вермута
- несколько кубиков льда
- кусочек лимона
Способ приготовления:
Напиток следует готовить в невысоком стакане Old Fashioned. Сначала бросьте в стакан кубики льда, затем добавьте спирт, то есть кампари и вермут. Все тщательно перемешать, добавить в стакан тонкий ломтик лимона. Законченный!
