Cuba Libre — один из самых популярных напитков для вечеринок в мире. Он стал культовым не только потому, что представляет собой просто сочетание рома с кока-колой и лаймом, но и благодаря довольно интересной истории создания этого очень узнаваемого коктейля во всем мире. Вот рецепт кубинского напитка — Cuba Libre.
Cuba Libre Drink.
История и рецепт кубинского напитка с колой.
Сегодня, несмотря на уже позднюю осеннюю погоду, мы переедем на залитую солнцем Кубу.. Танцевальным шагом в ритме кубинской сальсы я отправляю вас в Гавану — столицу Кубы.
Шел 1898 год. Идет американо-испанская война за влияние в Тихоокеанском регионе. В одном из местных баров старой Гаваны один из солдат Фаусто Родригеса, позже известный как капитан Рассел, заказывает ром с лаймом и кока-колой.
Комбинация ингредиентов должна была символизировать объединенные партии, ром — один из самых популярных экспортных товаров Кубы и кока-колы, приравненной к США.
Напиток так понравился стоявшим в баре солдатам, что в тот вечер то и дело пили бесчисленные очереди, прерываемые криком — CUBA LIBER, что в вольном переводе означает СВОБОДНАЯ КУБА. Так был создан один из десяти самых популярных коктейлей в мире.
Эпоха сухого закона в США только способствовала популяризации коктейля. Добавление кока-колы и лайма в ром было чрезвычайно успешным ингредиентом для маскировки алкоголя во время необъявленных проверок во всех барах, пабах и ресторанах.
Прорывом для этого замечательного рецепта стал 1944 год, когда группа Andrew’s Sister записала хит под названием «Ром и кока-кола», который существенно повлиял на популяризацию коктейля в мире.
В хоре, Андреевский сестра поет о Cuba Libre :
«Drinkin Ром и Coca — Cola
Перейти вниз Поинт Кумана
И мать и дочь
Workin» за доллар Yankee
переводил это звучит примерно так:
выпивая ром и кока — колу Перейти
к точке Koomahnah
Где и мать и дочь
Они работают за доллар янки »
Для своего Cuba Libre я использовал свой любимый белый ром Angostura Reserva. Напиток Cuba Libre с освежающим лаймом и кока-колой — одна из моих любимых комбинаций.
Прежде всего, простота исполнения — нам не нужно никакого оборудования для приготовления популярного рома с колой . Идеальный напиток для вечеринок, он утоляет жажду и в то же время освежает.
Стоит подавать с большим количеством льда ( читайте о важности льда в напитках ), и каждый должен выбирать пропорции добавления рома и кока-колы в напиток Cuba Libre по своему вкусу. Внизу я указал пропорции, которые мне больше всего подходят. Если вам виднее, поделитесь ими в комментариях под статьей.
Рецепт напитка Cuba Libre.
Ингредиенты: | Способ приготовления: |
---|---|
40 мл светлого рома, например, Angostura Rum 2 кусочка лаймового льда Coca Cola | В стакан со льдом налить 40 мл светлого рома. Вдавите две четверти извести. Завершите все с кока-колой. Перемешай! |