Шоколад — один из тех ингредиентов, из которых можно приготовить практически все. Он отлично сочетается в десертной форме, но очень хорошо сочетается и хорошо сочетается с алкоголем. Сегодня я предлагаю вам рецепт домашнего шоколадного ликера из темного шоколада, сгущенного молока и водки.
Домашняя шоколадная настойка из водки.
Шоколадный ликер — одна из тех композиций, которые должны быть в коллекции каждого любителя алкоголя. Неважно, любите ли вы пить его в стакане как десерт или в сочетании с другими гарнирами в виде напитков и коктейлей.
Еще одно решение — возможность использовать его для различных видов выпечки, если они предназначены для взрослых. Проблема, с которой сталкивается рядовой польский потребитель, ищущий шоколадный ликер хорошего качества, обычно заключается в цене или его отсутствии на полках магазинов.
Сегодня я предлагаю вам кулинарное путешествие в страну плавного шоколада, где мы приготовим домашнюю шоколадную настойку из водки на основе темного шоколада.
В рецепте я использовала простую водку. Свой ликер приготовил в подарок, поэтому в качестве алкоголя использовала качественную водку.
Темный шоколад. Это будет квинтэссенция нашего рецепта. Поэтому также стоит осмотреться и выбрать тот, в котором больше всего какао. Если вы выбрали более дешевый продукт, стоит добавить внутрь чайную ложку или две ранее упомянутого какао.
Сгущенное молоко действует как загуститель и одновременно служит подсластителем. В зависимости от ваших предпочтений вы можете добавить больше или меньше этого молока.
Я добавляю перец чили — мое оригинальное предложение. Во-первых, я люблю нестандартные сочетания, к тому же чили прекрасно сочетается с шоколадом, как в рецепте FIT HOT CHOCOLATE WITH CHILI .
В нашей настойке чили оставит резкое послевкусие в послевкусии и дополнительно согреет и повлияет на лучший обмен веществ после такой калорийной бомбы! Так что нет ничего плохого, что не оказалось бы хорошим.
Точный рецепт моей настойки из темного шоколада и водки вместе с пропорциями можно найти ниже. Не стесняйтесь делиться своими взглядами в комментариях под статьей. Приятного аппетита!
Рецепт домашнего шоколадного ликера.
| Ингредиенты: | Способ приготовления: |
|---|---|
| Добавьте в кастрюлю шоколад и сгущенку и нагрейте на медленном огне. Добавьте щепотку чили. Затем, когда шоколадный соус немного остынет, добавьте водку, постоянно помешивая. Я добавил около дюжины раз по 20 миллилитров, постоянно помешивая, чтобы жидкости хорошо смешались. Перелить в бутылку и хранить в холодильнике. пс. при необходимости добавьте еще водки — она может быть слишком густой, это зависит от того, какой шоколад вы используете. |
