Кокосовый ликер, густой, сладкий и кремовый — это то, что нам нравится больше всего. Один из лучших ликеров, которые я когда-либо пробовал. Также это может стать отличным подарком.
Ингредиенты:
- — 0,7 л чистой водки
- — 200 г кокосовой стружки
- — 2 банки сладкой сгущенки (2x 530 г)
Способ приготовления:
- 1. 1 Залить кокосовую стружку 0,5 л водки, отставить накрыть крышкой на день. По истечении этого времени выдавите замоченные чипсы через тетру.
2 Смешайте половину стружки, пропитанной спиртом, со сладким молоком, в конце добавьте 200 мл чистой водки и еще одну, отфильтрованную через стружку.
3 Полученный напиток процедить через ситечко и разлить по бутылкам. Хранить в холодильнике, ликер лучше всего охлажденным.
подсказки
Сладкое молоко можно приготовить самостоятельно, вскипятив молоко с сахаром до загустения (1 кг сахара на 1 л молока). Оставшуюся кокосовую стружку можно использовать для десертов.
В конце влейте чистую водку, потому что в стружку добавляется немного спирта, и эта кокосовая водка через сутки убывает, и ликер не может быть слишком густым.
