УПОТРЕБЛЕНИЕ МАРИХУАНЫ В НАПИТКАХ
Коктейли из конопли готовили много лет назад, еще в Ордене Тамплиеров. Они по-прежнему вызывают нездоровые эмоции, не в последнюю очередь при употреблении.
По словам Криса Бенетта, автора книги «Зеленое золото, древо жизни: марихуана в магии и религии», напитки из конопли привели к уничтожению Ордена тамплиеров.
Сообщается, что тогдашний папа был в ярости известием о том, что тамплиеры пили коктейли с марихуаной прямо из Святого Грааля и переживали просветление. Хуже того, видения, которые у них были, противоречили учению Церкви.
Коктейли с марихуаной до сих пор вызывают большой ажиотаж и по-прежнему относятся к андеграундному миру. Все эксперименты проводятся, как и раньше под запретом, в частных хозяйствах или разного рода тайных алкогольных кружках.
Эта тенденция набирает обороты именно сейчас, когда мы слышим об очередном городе, стране, штате, где легализовано курение марихуаны в личных целях. . И пока мы выпьем еще много литров алкоголя и сожжем миллионы косяков, либо по отдельности, либо смешав их, мы точно не будем заказывать Gin Cannabis Smash в местном баре еще долго.
Cannabitters
Это не означает, что таких напитков не существует. Наоборот: кора — это более новые и современные способы «приготовления» алкоголя. В этом отношении у бармена есть две цели: передать психоактивную силу ТГК из травы в алкоголь и добавить в коктейль запах и вкус марихуаны, иногда с помощью других ингредиентов.
Изначально барменов вдохновляли способы настаивания алкоголя на легальных травах: розмарине, шалфее и лаванде. То же самое они пробовали с марихуаной. Но есть один недостаток в этом методе.
Во-первых, водка, настоянная на марихуане, неприятна на вкус, во-вторых, имеет неяркий цвет. Кроме того, чтобы получить кайф, нужно выпить много этого вещества. Ничего подобного клиенту ни один уважающий себя бармен не даст.
Также было вдохновлено производство биттеров, которые также основаны на травах. Самым популярным было измельчение и сжигание каннабиса при низкой температуре перед тем, как бросить его в спирт с высоким процентным содержанием на срок от нескольких часов до нескольких дней. Вы также можете сделать это с вином или пивом.
Чай и кокосовое масло
В 2012 году в ресторане Roberta’s в Бруклине был установлен определенный стандарт коктейлей на травяной основе. Именно здесь был создан Gin Sour, куда помимо классических ингредиентов были добавлены листья чая Earl Grey и листья конопли.
Его сопровождал California Painkiller на основе рома, свежевыжатого апельсинового сока и ананаса, приправленный кокосовым маслом с добавлением марихуаны и мускатным орехом.
Но, как и в случае с экспериментами, вы должны быть осторожны. Скотт И. Лукас, профессор психиатрии Гарвардской медицинской школы, говорит, что смешивание травы с алкоголем иногда напоминает американские горки, потому что мы еще не знаем, как эта смесь повлияет на нас.
Якобы после такого возлияния ТГК-напитков интоксикация может сохраняться в организме до 24 часов, даже если классический хай давно ушел в дым. Но воспримем ли мы это как предупреждение?
