Это один из самых известных напитков, в котором мы используем шампанское (игристое вино). Это очень легкий праздничный напиток. Благодаря сочетанию свежевыжатого сока и шампанского он получается слегка кисловатым и хрустящим.
Этот напиток можно встретить за завтраком в отелях Франции или Италии. Если сок заморожен, из этого напитка можно сделать интересный сорбет. Напиток из мимозы также можно подавать с малиновым ликером или просто апельсином. Название происходит от цветка мимозы того же цвета.
Ингредиенты — Рецепт напитка:
- свежий апельсиновый сок — 75 мл,
- шампанское (игристое вино) — 75 мл,
- дольки апельсина — для украшения,
- апельсиновый или малиновый ликер — по желанию, 25 мл.
Способ приготовления:
Если мы хотим мимозу с ликером, налейте ее на самое дно. Вылейте сок в стакан, а затем медленно шампанское. Аккуратно перемешать и украсить долькой апельсина.
