Давно известно, что есть такие категории людей — это группа, которая для отдыха употребляет алкоголь чаще, чем обычные горожане. Я не хочу никого бросать в одну сумку, но именно Эрнест Хемингуэй смог выпить шестнадцать порций своего любимого Special Daiquiri с удвоенным количеством рома за один вечер в любимом ресторане La Floridita в Гаване.

Папа Добл.
Напиток Эрнеста Хемингуэя.

Papa Doble — это не что иное, как слегка модифицированный коктейль Дайкири. По особой просьбе Эрнеста Хемингуэя, его друга и владельца ресторана La Floridita Константино Рибалагуа приготовил для него рецепт особого дайкири.

Проблемы с диабетом Хемингуэя, который не отказывался от алкоголя, означали, что ему пришлось отказаться от добавления сахара в первоначальный рецепт в пользу ликера Мараскино и удвоить количество рома. Как он соизволил сказать: «Я пью, чтобы люди были мне интереснее».

Special Daiquiri, или иначе известный как Papa Doble , — это освежающий крепкий напиток с ромом. Созданный из дружбы, он оказался рецептом, который пережил века и подается по сей день во многих коктейль-барах по всему миру.

Не исключение и знаменитая Ла Флоридита, где посетители не могут не попробовать напиток, приготовленный по оригинальному рецепту, так полюбившемуся выдающимся писателям.

Рецепт приготовления напитка Папа Добл.

Совет.

Если у вас нет ликера Maraschino, добавьте вишневый сок или другой вишневый спирт, например Cin & Cin Cherry.