На этот раз из поистине ароматной травы — мяты — мы приготовим домашний мятный сироп без добавления консервантов и химикатов. Будет вкусно и исключительно ароматно. Из такого свежего сиропа можно приготовить мятный лимонад или мохито с мятным сиропом. Приглашаем.
Я никогда не был сторонником использования сиропа вместо свежей ароматной мяты. Как только я увидел мятный сироп на полке бара, в который я вошел, я повернулся на каблуках и ушел в неизвестном направлении.
Мятный сироп на барной полке означает не только готовность сэкономить на добавках, но и неуважение к нашим гостям. Можете ли вы представить себе мохито с мятой, купленной в супермаркете, химическим сиропом? Ни за что!
Немного другая история с домашними продуктами, то есть теми, которые мы сами приготовили дома.
Обычно мы готовим их, чтобы почувствовать натуральность, аромат и вкус продуктов, которые мы готовим, и когда мы собираемся пригласить больше людей, например, на домашнюю вечеринку или барбекю.
Такой свежий мятный сироп, разлитый по бутылкам, позволит нам легко пополнить любимые летом стаканы лимонада или мохито — напитка с ромом и мятой .
Для приготовления домашнего мятного сиропа нам потребуются: сахар, вода и несколько веточек мяты.
Рецепт домашнего мятного сиропа.
| Состав (200 мл сиропа): | Способ приготовления: |
|---|---|
| 200 г сахара 100 мл воды несколько стеблей мяты | В кастрюлю положить сахар и залить водой. Добавьте мяту и медленно перемешайте до растворения (около 10 минут). Отставить на 30 минут, чтобы сироп получился более ароматным. Процедим через ситечко в бутылку. Храним в холодильнике 2 недели. |
