Роб Рой
Роб Рой балует нас с 1894 года. Он был создан нью-йоркским барменом на Манхэттене и назван в честь оперетты под названием «Роб Рой». Он напоминает напиток «Манхэттен», но в отличие от него основан не на ржаной водке, а на более эксклюзивном ингредиенте — шотландском виски. Напиток можно подавать в трех вариантах: «сладком», «сухом» и «идеальном».
Стандартная версия сладкая , куда мы добавляем сладкий вермут. В сухом варианте сладкий вермут можно легко заменить сухим вермутом. Какая тогда идеальная версия ? Нет ничего проще! Делаем напиток, добавляя две равные части вермута – одну часть сладкого и одну часть сухого.
Роб Рой — состав коктейля
- 60 мл купажированного шотландского виски
- 30 мл сладкого вермута
- 3 щепотки ангостуры
Способ приготовления:
Начните с охлаждения стекла. Для этого можно использовать кубики льда или просто положить его в морозилку. Приготовьте стакан, наполненный льдом, и вылейте в него все ингредиенты (если у вас дома нет стакана, его можно заменить большой банкой). Затем тщательно перемешайте ингредиенты и с помощью сита процедите коктейль в охлажденный бокал.
Роб Рой обычно подают на коктейльной вечеринке.
Для сладкого варианта для украшения будем использовать коктейльные вишни, чаще всего набитые на зубочистку.
С другой стороны, в сухом и перфектном вариантах лимонная цедра идеально подойдет в качестве гарнира.
