Напиток Американо является одним из коктейлей, одобренных Международной ассоциацией барменов (IBA) и официально внесенным в категорию «Незабываемые» . Американо — незамысловатый напиток, состоящий из кампари, сладкого красного вермута и небольшого количества газированной воды.
Впервые коктейль был подан Гаспаре Кампари в баре Caffè Campari в 1860-х годах. Первоначально эта комбинация спиртов была известна как «Милано-Туринский» из-за ее ингредиентов: горького ликера Кампари из Милана (Милан) и вермута Punt e Mes из Турина (Турин).
Внимание! Напиток горький на вкус, поэтому некоторым он может не понравиться — при желании можно добавить еще сладкого вермута.
Ингредиенты
- Кампари — 30 мл
- Сладкий красный вермут (например, красный мартини) — 30 мл
- Газированная вода (газированная) — Splash (небольшое количество — 5-10 мл)
Способ приготовления напитка
В высокий стакан, предварительно наполненный льдом, в равных пропорциях добавьте кампари и сладкий красный вермут. Доливаем небольшое количество газированной воды. Украсить долькой апельсина.
