Хлорид кальция — это неорганическое химическое соединение, которое используется в медицине, косметологии, физиотерапии, пищевой промышленности и строительстве.
На этикетках пищевых продуктов он указан под символом E509 — потому что это регулятор кислотности и полностью безопасный связующий агент, что подтверждено Всемирной организацией здравоохранения.
Применение и свойства хлорида кальция
Хлорид кальция в виде добавок принимают люди с диагностированным дефицитом кальция и тетанией , которая представляет собой заболевание, проявляющееся болезненными мышечными сокращениями.
Также рекомендуется спортсменам из-за его положительного воздействия на обмен веществ, в период выздоровления после переломов и в подростковом возрасте. Хлорид кальция ускоряет усвоение кальция организмом, и, как вы знаете, этот элемент необходим для правильного функционирования всего тела, особенно скелетной системы.
Это вещество очень часто используется в кондитерской, овощной и фруктовой, хлебопекарной и сырной промышленности.
Он входит в состав творога, созревающих сыров, желтых сыров, молока — особенно, когда содержание кальция в молочных продуктах слишком низкое. Благодаря своим связывающим свойствам он используется при производстве джемов, желе, мармелада, фруктовых компотов и консервированных фруктов.
Хлорид кальция также используется для защиты камня и дерева, осушения газов и делает хлопчатобумажные ткани негорючими. Он также хорошо работает в качестве удобрения из-за своей низкой цены и обогащения фруктов (например, яблок) кальцием.
Процесс опрыскивания деревьев хлоридом кальция называется известкованием . Зимой его используют вместе с дорожной солью для удаления льда с тротуаров.
Хлорид кальция благодаря своим гигроскопическим свойствам поглощает влагу из окружающей среды и выделяет тепло, которое тает снег и лед. Кроме того, она работает при морозах до -30 градусов по Цельсию, в то время как дорожная соль эффективна только при температуре до -6 градусов по Цельсию.
В горнодобывающей промышленности он используется из соображений безопасности — поскольку снижает риск взрыва угольной пыли.
В салонах красоты часто проводятся процедуры с использованием хлорида кальция, например, ионтофорез , при котором активные вещества вводятся в глубокие участки кожи с помощью постоянного тока.
Это соединение обладает противовоспалительными свойствами, поддерживает регенерацию нервной ткани, а также закупоривает кровеносные сосуды. Во время физиотерапевтических процедур хлорид кальция вводят пациентам, кости которых не хотят заживать, а также тем, у кого ларингит или вазомоторные нарушения.
Вреден ли хлорид кальция?
Хлорид кальция, употребляемый в чрезмерных количествах, в том числе в виде пищевых добавок, может оказать негативное влияние на здоровье и даже жизнь. Симптомы отравления включают, в частности:
- слизистая желудка,
- изжога , тошнота
- рвота,
- нарушения сердечного ритма ,
- покраснение кожи и боль в горле.
