Королева среди чаев. Любимый британской королевой, китайскими императорами и Наполеоном. Он не только способствует снижению веса, но также снижает уровень холестерина и защищает от кариеса.
Красный чай китайцы называют драконьим чаем. Интересно, что когда-то это был ежедневный напиток поляков.
Красный чай считается самым ароматным чаем, обладающим пикантным вкусом и специфическим ароматом. Проходит легкое брожение, которое прерывается, когда кончики листьев слегка краснеют.
В основном он производится в Юго-Восточном Китае и на Тайване. У сорта Пушонг процесс брожения очень короткий. Его используют, например, для производства жасминовых чаев.
Сорт пуэр — самый эффективный в борьбе с лишним весом — кроме того, после процесса ферментации он еще должен созреть в соответствующих условиях. Лучшие и самые дорогие чаи выдерживаются более 50 лет.
Красный чай — свойства
Процесс ферментации в красном чае короче, чем в черном чае, поэтому он содержит больше ферментов и полифенолов. Он обязан им своими свойствами для похудения.
Полифенолы (дубильные вещества) регулируют секрецию желчи и способствуют пищеварению , а также ускоряют превращение жира в энергию.
Все сорта чая содержат много минералов и микроэлементов, а также кофеин , полифенолы (танины), марганец, кальций , фтор (поэтому чай защищает зубы от кариеса ), эфирные масла и белки.
Они улучшают память, нормализуют давление и обладают мочегонными свойствами. И недавние исследования показывают, что они снижают риск рака.
Красный чай — для похудения
Красный чай способствует пищеварению и сжиганию жира. Употребление 4-5 чашек в день ускоряет метаболизм . Температура повышена, поэтому процесс термогенеза идет быстрее.
Благодаря этому — в сочетании с рациональной, здоровой диетой и спортом — употребление красного чая дает потрясающие результаты.
Кроме того, он снижает уровень холестерина , говорят, что его регулярное употребление способствует «вымыванию» его из организма, благодаря чему улучшается работа сердца и состояние, и, таким образом, повышается готовность к упражнениям и упражнениям.
Интересно, что еще в 1950-х годах, когда красный чай впервые попал на польские столы, было обнаружено, что он оказывает благотворное влияние на организм,
но в 1990-х годах, когда на полках магазинов появились другие варианты чая, Поляки отказались от красного чая, заменив его другими новинками. Теперь он возвращается в пользу.
