Мечунка (физалис), также известная как перуанская вишня или бразильский изюм. Это экзотическое растение, в основном декоративное, но также широко используемое на кухне. Инки знали его свойства много веков назад. Он содержит множество питательных и полезных свойств.
Каковы лечебные свойства мицелия?
Мечунка — что это за растение?
В настоящее время физалис выращивают во всем мире, его происхождение находится в Южной Америке, где инки уже знали о своих лечебных свойствах, называя физалис золотой ягодой.
В настоящее время он известен и культивируется во всем мире, в том числе в Польше. Это многолетнее растение, принадлежащее к семейству овощей пасленовых, в которое также входят томаты, перец и баклажаны.
Плоды яблочной моли напоминают маленькие помидоры черри, спрятанные в коричневой оболочке (так называемые сильфоны). Эти оболочки напоминают бумажные фонарики, скрывающие внутри плоды оранжево-золотистого цвета. Плоды мехов имеют интенсивный оранжевый, зеленый или желтый цвет. Вкус капкейка кисловатый, с ноткой горечи.
Мечунка- пищевая ценность
Пищевая ценность колокольчика в 100 г
Энергетическая ценность — 63 ккал.
Общий белок — 1,9 г
Жиры — 0,70 г
Углеводы — 11,20 г
Витамины
Витамин С — 11,10 мг
Тиамин (витамин B1) — 0,110 мг
Рибофлавин (витамин В2) — 0,040 мг
Ниацин (витамин B3) — 2800 мг
Витамин А — 720 МЕ
Минералы
Кальций — 9 мг
Железо — 1 мг
Фосфор — 40 мг
Источник данных: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справки.
Мечунка — свойства здоровья
Miechunka имеет широкий спектр медицинских применений. Благодаря высокому содержанию многих витаминов и полезных веществ он благотворно влияет на наше здоровье.
Мицелий имеет широкий спектр применения для здоровья и используется, в частности, как фрукт:
- поддерживая кровеносную систему, герметизируя кровеносные сосуды, снижает риск атеросклероза из-за содержания витамина С;
- предотвращает простуду, поддерживает иммунную систему;
- укрепляет суставы и кости;
- замедляет процессы старения кожи за счет содержания аскорбиновой кислоты, нейтрализующей свободные радикалы;
- поддерживает правильное зрение благодаря содержанию витамина А, который в значительной степени отвечает за наше зрение. Он также участвует в процессе создания пигмента, присутствующего в стержнях сетчатки, то есть родопсина, благодаря которому мы можем видеть в темноте и при слабом освещении;
- повышение устойчивости к стрессам, улучшение настроения за счет содержания витаминов группы В;
- минерализация зубов и костей за счет содержания фосфора и кальция;
Мечунка — как подать заявку?
Вы можете купить сильфоны в любом большом магазине, поэтому убедитесь, что они спелые и имеют темно-оранжевый цвет.
Плоды также используют для варенья, джемов и настоек. Также может быть дополнением к салатам, тортам, а также украшением традиционной выпечки.
