Медь — спрос, роль, избыток и дефицит меди [ОБЪЯСНЕНИЕ]

Медь — минерал, необходимый для правильного функционирования человеческого организма. Он содержится во всех тканях организма и играет важную роль в производстве красных кровяных телец, нервных клеток и стимулирует иммунную систему.

Он помогает в образовании коллагена, усвоении железа и производстве энергии. И дефицит, и избыток меди могут повлиять на правильное функционирование мозга. Дефицит меди встречается довольно редко, но когда он возникает, он может влиять, в частности, на о развитии сердечно-сосудистых заболеваний.

Медь — это важный минерал, который естественным образом содержится в некоторых продуктах питания и во многих пищевых добавках. Это кофактор нескольких ферментов (известных как «купроэнзимы»), участвующих в производстве энергии, метаболизме железа, активации нейропептидов, синтезе соединительной ткани и синтезе нейромедиаторов .

Одним из распространенных купроэнзимов является церулоплазмин (ЦП), который играет роль в метаболизме железа и переносит более 95% общей меди в плазме здорового человека. Медь также участвует во многих физиологических процессах, таких как ангиогенез, гомеостаз нейрогормонов и регуляция экспрессии генов, развития мозга, пигментации и функции иммунной системы .

Медь — это элемент, который входит в состав ферментов и играет важную роль в регуляции обмена веществ, жиров, выработки энергии на клеточном уровне, образования меланина и работы нервной системы . Этот фермент также можно найти в пищевых продуктах, например, в зернах, грибах, сухофруктах и ​​печени. Медь всасывается в кишечнике и выводится с желчью.

Медь — спрос

Рекомендуемая суточная доза меди составляет примерно 900 микрограммов (мкг) для подростков и взрослых. Верхний предел для взрослых от 19 лет и старше составляет 10 000 мкг или 10 миллиграммов (мг) в день. Проглатывание выше этого уровня может быть токсичным.

Медь — роль в организме

Медь — важное питательное вещество для оптимального функционирования организма. Вместе с железом он позволяет организму вырабатывать красные кровяные тельца . Он помогает поддерживать здоровье костей, кровеносных сосудов, нервов и иммунную функцию, а также способствует усвоению железа. Достаточное количество меди в вашем рационе также может помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и остеопороз . Высокий холестерин и высокое кровяное давление снижают уровень меди в организме.

Медь играет важную роль в поддержании необходимого уровня коллагена и эластина, основных структурных компонентов нашего тела. Ученые предположили, что медь обладает антиоксидантными свойствами и, наряду с другими антиоксидантами, может помочь предотвратить старение кожи. Без достаточного количества меди организм не может заменить поврежденную соединительную ткань или коллаген, который образует своего рода каркас для костей. Как следствие, это может привести к ряду проблем, в том числе суставная дисфункция.

Исследования на животных показали, что медь может помочь предотвратить или отсрочить развитие артрита, однако это не было подтверждено исследованиями на людях.

Источники меди — где больше всего источников?

Многие продукты содержат медь. Регулярное употребление их в пищу поможет вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в этом питательном веществе. Вот они:

1. морепродукты — устрицы, омары, кальмары, моллюски,
2. говядина
3. печень,
4. орехи — кешью, грецкие орехи, миндаль, фисташки, пекан, орехи макадамия, арахис,
5. чечевица
6. соя,
7. граната
8. несладкий или полусладкий шоколад или какао,
9. хлопья,
10. помидоры,
11. авокадо,
12. сливы,
13. бананы,
14. отварной картофель,
15. черный перец.

Медь должна поступать в организм только с пищей. Однако в некоторых случаях требуется его добавка, особенно когда:

Тестирование уровня меди — когда мы это делаем?

Ваш врач может порекомендовать пройти тест в следующих случаях:

1. подозрение на болезнь Вильсона — недуги, связанные с неправильным включением меди в белок-носитель церулоплазмин,
2. подозрение на болезнь Менкеса ,
3. во время парентерального питания,
4. диагностика цирроза печени ,
5. обнаружение недостатков или излишеств в организме.

Медь — проверка уровня меди

Материал для тестирования меди: сыворотка.

Подготовка к анализу: натощак (не менее 8 часов).

Курс исследования меди: разовый забор крови из вены руки.

Время ожидания медного результата: 1 день.

Норма: 12,6-25,2 мкмоль / л (8-160 мкг / дл).

Дефицит меди — что это значит?

Дефицит меди может привести к проблемам со здоровьем, таким как анемия, проблемы с сердцем и кровообращением, аномалии костей и осложнения в функционировании нервной и иммунной систем, легких, щитовидной железы, поджелудочной железы и почек.

Дефицит меди может усугубляться:

1. генетические дефекты обмена меди,
2. проблемы с абсорбцией,
3. чрезмерное потребление добавок цинка или витамина С ,
4. некоторые состояния, такие как демиелинизация центральной нервной системы (ЦНС), полинейропатия , миелопатия и неврит зрительного нерва.

Недостаток меди также может привести к нейтропении . Это нехватка лейкоцитов или нейтрофилов для борьбы с инфекцией. У человека с низким уровнем нейтрофилов больше шансов заболеть всеми видами инфекционных заболеваний. Кроме того, серьезный дефицит меди может повлиять на минеральную плотность костей и способствовать развитию остеопороза.

Избыток меди — что это значит?

В отличие от дефицита, который может встречаться чаще, избыток меди встречается довольно редко. Тем не менее, слишком много меди в организме может вызвать:

1. тошнота ,
2. рвота, особенно черная или кровянистая
3. боль в животе,
4. головные боли,
5. головокружение,
6. диарея ,
7. металлический привкус во рту .
8. общая утомляемость.

В некоторых случаях в организме может развиться токсичный уровень меди. Это редкое, но опасное для жизни заболевание, которое может вызвать:

1. сердечная недостаточность ,
2. почечная недостаточность ,
3. повреждение печени
4. заболевания головного мозга,
5. желтая кожа,
6. кома.

Добавки меди доступны, как правило, в виде комбинированного препарата с другими минералами. Однако этот ингредиент следует дополнять естественным путем, через пищу.

Важно отметить, что питательные вещества в пище взаимодействуют друг с другом, создавая более значительный эффект, чем эффект, достигаемый при раздельном приеме отдельных питательных веществ в форме фармацевтических препаратов.

Кроме того, существует риск того, что добавки меди могут взаимодействовать с другими лекарствами, такими как:

1. противозачаточные таблетки и гормональная терапия,
2. нестероидные противовоспалительные препараты,
3. пеницилламин — используется для снижения уровня меди при болезни Вильсона
4. аллопуринол — лечение подагры,
5. циметидин или тагамет — используется для лечения язвы желудка и кислотного рефлюкса
6. добавки цинка.

Содержание сайта  предназначено для улучшения, а не для замены контактов между пользователем веб-сайта и его врачом.

Сайт предназначен исключительно для информационных и образовательных целей. Прежде чем следовать специальным знаниям, в частности медицинским советам, содержащимся на нашем веб-сайте, вы должны проконсультироваться с врачом.

Администратор не несет никаких последствий, возникших в результате использования информации, содержащейся на Сайте.