Помело — калорийность, полезные свойства. Как есть помело?

Помело — один из самых крупных цитрусовых, весит до 2 кг. Благодаря своим лечебным свойствам его называют настоящей витаминной бомбой. Он слаще грейпфрута и не имеет горечи. В Китае помело считается плодом счастья.

Ботаники считают, что при скрещивании помело с диким апельсином получился грейпфрут. Какими оздоровительными свойствами обладает помело, сколько в нем калорий и действительно ли он способствует похудению?

Помело — внешний вид и происхождение

Многие люди, которые никогда не ели этот фрукт, задаются вопросом, что такое помело. Помело — это самый крупный цитрусовый фрукт, принадлежащий к семейству Rutaceae. Его вкус представляет собой баланс между горечью грейпфрута и сладостью апельсина . Помело имеет много взаимозаменяемых имен, таких как белый лимон, гигантский апельсин, пумело, помпель, пумпельнусем и пульметто.

Фрукт растет в тропическом климате (он родом из Малайзии, Таиланда, а в настоящее время выращивается в основном в Китае и Индии) на деревьях высотой даже в несколько метров. В Европу он был завезен британцами во время колонизации, тогда же начала продвигаться мода на помело. Дерево колючое и очень разветвленное, плодоносит круглый год (может цвести до 4 раз в год).

Плод помело имеет шаровидную форму, после отделения от волокнистой кожуры видна сочная и ароматная мякоть, разделенная на дольки (имеет мелкие семена). Внутри помело плоды могут принимать разный цвет в зависимости от сорта. Этот цвет может быть желтым, красным, белым, зеленым, розовым.

Покупая помело, помните, что чем он тяжелее, тем он свежее . Чем дольше плод перевозится и хранится, тем быстрее он сохнет и теряет вес. Лучшее время для помело — с ноября по март. В холодильнике плоды могут храниться до недели.

Помело — пищевая ценность

В семействе цитрусовых больше всего витамина С содержится в помело , он даже превосходит лимон и апельсин. В 100 граммах содержится всего 40 калорий и целых 60 мг витамина С. Помело обязан своими свойствами ингредиентам, которые он содержит: клетчатка , калий , железо , кальций , магний , цинк, натрий, калий, фосфор, медь, марганец. Очень ценный помело содержит витамины: A, B1, B2, B3, B6.

Помело — источник витамина С.

Большое количество витамина С, содержащегося в помело, улучшает не только иммунитет, но и укрепляет стенки сосудов и способствует нормализации артериального давления — поэтому рекомендуется людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также людям, борющимся с гипертонией.

 Витамин С дополнительно повышает работоспособность организма, очищает от шлаков , нейтрализует грибки и улучшает состояние кожи.

Помело весит около 600-700 г, а это значит, что уже 1/6 этого восхитительного фрукта покрывает почти 100% суточной потребности в витамине С (то есть около 70 мг).

Помело — антиоксиданты

Помело богат антиоксидантами, которые могут помочь предотвратить и обратить вспять повреждение клеток, вызванное свободными радикалами. Основными антиоксидантами помело являются нарингенин и нарингин , которые обычно содержатся в цитрусовых.

Кроме того, фрукт содержит ликопин , противовоспалительный антиоксидант, который также содержится в помидорах. Благодаря содержанию антиоксидантов помело обладает антивозрастными свойствами и положительно влияет на работу сердца.

Помело — противораковое действие

Мякоть помело, особенно ее толстая кожура и мембраны между частицами плодов, содержат биофлавоноиды , то есть антиоксиданты. Они несут ответственность за подавление развития раковых клеток . К сожалению, мембраны, содержащие наибольшее количество биофлавоноидов, очень горькие, и многие люди едят только мякоть фруктов.

Помело — сердечно-сосудистые заболевания

Этот фрукт богат большим количеством калия, который, в частности, отвечает за поддерживает адекватный уровень артериального давления.

 Калий расширяет кровеносные сосуды, а это означает, что он снимает напряжение в кровеносных сосудах и увеличивает кровообращение и насыщение кислородом органов. Он также снижает нагрузку на сердце и снижает риск атеросклероза , сердечного приступа и инсульта .

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!  Высокий уровень витамина С и калия в этом фрукте может сделать его опасным для пациентов с заболеваниями печени и почек. Кроме того, пациенты с гипотонией должны поговорить со своим врачом, потому что помело значительно снижает артериальное давление.

Poleco — уменьшает мышечные спазмы

Калий, содержащийся в помело, также важен для поддержания адекватного баланса жидкости в организме. Это ключевой аспект, ответственный за мышечные спазмы и жесткость . Без достаточного уровня калия могут возникнуть судороги, и вы более склонны к растяжению мышц и разрыву связок.

Помело как идеальный фрукт в борьбе с лишним весом

Помело — идеальный продукт, обогащающий рацион людей, желающих похудеть. В 100 граммах помело всего 40 калорий.0 г жира и до 88% воды. Кроме того, в фрукте есть ферменты, которые способствуют более быстрому сжиганию жира, в нем большое количество клетчатки, которая помогает увеличить объем стула и предотвращает запоры — ускоряет пищеварение.

 Пищевые волокна также служат источником полезных бактерий в кишечнике, поэтому помело рекомендуется людям с проблемами пищеварения. Диета, богатая фруктовой клетчаткой, содержащейся в этом фрукте, также улучшает плотность костей, долгосрочное поддержание веса, улучшает работу кишечника и мозга, снижает риск некоторых видов рака (например, простаты), ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

Достаточно съесть несколько кусочков фруктов, чтобы почувствовать себя сытым. Помело рекомендуется употреблять утром и перед едой.

Важно отметить, что в этом фрукте нет следов жира, поэтому калории не являются проблемой для помело.

Другие преимущества Помело для здоровья

Употребление помело положительно влияет на состояние нашей кожи и волос . Считается, что высокий уровень витамина B, цинка и других важных питательных веществ в помело способствует здоровью волос и помогает предотвратить появление перхоти. Это также улучшает качество волос.

Добавление помело в рацион также рекомендуется людям, страдающим рефлюксом, кожными проблемами и страдающим диабетом (помело имеет довольно низкий гликемический индекс ).

Пилинги помело используются в качестве компрессов для лечения кожных заболеваний, а также язв . Белая пленка, разделяющая кожу и плоть, — это альбедо, в котором содержится наибольшее количество витаминов и пектинов (водорастворимые растительные пищевые волокна).

1. замедляет процессы старения кожи и улучшает внешний вид волос и ногтей,
2. помогает в борьбе с изжогой и рефлюксом,
3. поддерживает похудание,
4. положительно влияет на работу сердца,
5. укрепляет иммунитет.

Что немаловажно, помело при беременности не запрещено . Высокое содержание витамина С положительно влияет на кровеносную систему матери и ребенка. Тем не менее, это сильно аллергенный фрукт, поэтому беременным следует есть его осторожно — сначала в небольших количествах.

Помело — идеальное средство от похмелья

Помело имеет высокое содержание калия, что делает свежевыжатый сок полезной альтернативой спортивным напиткам. Сок помело помогает восстановить необходимое количество электролитов и поддерживает водный баланс организма. Благодаря этому такой напиток получил название — идеальный препарат от похмелья, выводящий токсины из организма и восстанавливающий водно-электролитный баланс.

1. помело — это не грейпфрут, хотя их легко спутать, учитывая их одинаковый размер, цвет и вкус,
2. оба плода относятся к семейству цитрусовых и имеют одинаковые питательные характеристики.
3. помело — самый крупный цитрусовый фрукт, на втором месте грейпфрут,
4. Помело родом из Малайзии, а грейпфрут впервые был найден на Барбадосе, а сейчас его выращивают в основном в Китае.

Как правильно почистить помело?

Характерная особенность помело — толстая кожица. Тем не менее, от него можно успешно избавиться и добраться до самой сердцевины плода — мякоти. Вот как следует чистить помело:

1. тщательно вымыть кожуру помело,
2. ножом разрезать кожуру плода «крест-накрест» — вдоль и поперек,
3. кожу руками снимите с корней,
4. разделите плод на кусочки и удалите мякоть.

Как есть помело?

Помело можно есть сырым в качестве закуски. В таком виде его также добавляют во фруктовые и овощные салаты. Его также можно засахаривать, перерабатывать в мармелад, есть с шоколадом или как приправу к мясным блюдам. Также из него можно выжать сок, что дает возможность пить и добавлять в различные коктейли и, например, маринады.

Сайт предназначен исключительно для информационных и образовательных целей. Прежде чем следовать специальным знаниям, в частности медицинским советам, содержащимся на нашем веб-сайте, вы должны проконсультироваться с врачом.

 Администратор не несет никаких последствий, возникших в результате использования информации, содержащейся на Сайте.