На этот раз мы вместе приготовим рождественский пряный, очень ароматный сироп, который идеально подходит для кофе, чая или коктейлей.
Пряный сироп на праздники.
Прекрасное дополнение к чаю и виски.
Праздники не за горами, и наши мысли постепенно уходят от повседневных дел к мирному семейному отдыху и моментам расслабления. Для меня Рождество в первую очередь ассоциируется с домом, полным гостей, отдыхом у елки и хорошей книгой, а также ароматными ароматами отовсюду.
Вот почему сегодня я отправлю вас в путешествие по самым изысканным рождественским ароматам, которые вы только можете себе представить. Имбирь, корица, анис, черный перец, мед, мускатный орех или душистый перец составят основу сегодняшнего рецепта, которым станет рождественский сироп из приправ.
Лично я люблю измельчать специи в ступке. Во-первых, это очень удобно, а во-вторых, не получится раздавить специи так мелко, как ступкой. Измельченные в ступке специи намного быстрее добавят нашему сиропу вкус, цвет и аромат.
Основой моего сиропа рождественских специй будет мед, разбавленный водой в соотношении 1: 1. Кроме того, я добавил немного коричневого сахара, чтобы усилить аромат.
Я использовал специи, которые однозначно ассоциируются с Рождеством: имбирь, корица, мускатный орех, анис, гвоздика, черный перец, душистый перец. Все идеально подходит.
Такой вкус и запах! Ты не поверишь! Вы должны проверить мой рецепт дома! После приготовления стоит процедить рождественский сироп через мелкое ситечко для чая или через марлю. Точные пропорции и способ приготовления можно найти ниже:
Как приготовить рождественский
сироп с корицей и специями — рецепт.
| Ингредиенты: | Способ приготовления: |
|---|---|
| полстакана меда 2 большие столовые ложки коричневого сахара полстакана воды 8 гвоздик 6 горошин перца палочка корицы 2 звездочки аниса 2 зерна душистого перца щепотка мускатного ореха чайная ложка тертого имбиря | Выложите все специи в посуду и мелко их измельчите. Если у вас нет ступки, вы можете сделать это прямо в кастрюле. Добавляем мед, сахар, воду и специи. Нагрейте на медленном огне, помешивая, 15 минут. Оставляем остывать на 25 минут. Процедим через мелкое ситечко или марлю. Храним во флаконе в холодильнике 1 месяц. |
