Glenmorangie Гленморанджи, — винокурня в Шотландии, одна из самых маленьких в регионе. Завод специализируется на производстве одно солодового виски.
Название места, где находится винокурня, происходит от кельтского Gleann Mòr na Sìth «глен спокойствия» или от Gleann Mór-innse «глен больших лугов» (в споре с участием британской Комиссии по рекламным стандартамв 2003 году компании удалось отстоять версию про «долину спокойствия» из рекламного слогана).
Винокурня принадлежит компании The Glenmorangie Company Ltd, которая также владеет винокурнейArdbeg Distillery и The Scotch Malt Whisky Society. Компания The Glenmorangie Company Ltd, в свою очередь, принадлежит холдингу LVMH.
Винокурня известна тем, что на ней установлены самые высокие в Шотландии перегонные аппараты (высота 5,14 метров, 6 футов и 10 1/4 дюймов), в которых до вершины медной горловины доходят только самые лёгкие и чистые пары. В результате виски Glenmorangie получается очень лёгким.
Виски «Гленморанж» – это прекрасный шотландский виски односолодовый. Технология производство, которого уходит в глубину восемнадцатого столетия и бережно хранится до наших дней. Современное производство этого напитка, это старинные рецепты и новейшая технология. Все многообразие этого виски, раскрывает настоящее мастерство шотландских винокуров.
История выпуска виски Glenmorangie
В далеком 1840 году в Шотландии была основана винокурня, а в 1843 году был начат выпуск виски. Уильям Мэтьюсон, в первые годы своей деятельности, сталкивался с большими трудностями. Но через несколько лет, в 1849 году появились первые хорошие результаты. Хотя оборудование было старое, но появились первая качественная продукция. Так на свет появились виски glenmorangie.
В первое время на винокурне выпускалось до 90 тысяч литров отличного напитка. Различные перипетии истории, мировые войны, сухой закон негативно сказались на производстве виски glenmorangie. Дела компании серьезно пошатнулись.
Но тяжелые времена когда – то проходят и уже в 60 х годах прошлого века компания начала разливать более тринадцати тысяч литров напитка еженедельно. Реализация виски производилось не только в бутылках, но и в бочках. Их отправляли другим производителям виски.
История бочек для Виски Гленморанж
Виски «Гленморанж» выпускаются по оригинальной технологии, поэтому они имеют непревзойденный вкус. Традиции производства шотландского виски «Гленморанж» уходят далеко прошлое, к первым годам основания винокурни.
Ведущие виноделы компании, всегда старались использовать все свое мастерство, для получения необычного напитка, очень высокого качества.
Все полученные сорта отличались своей оригинальностью и необыкновенным вкусом. В само производство вложен классический закон, применение передовых технологий и выдержка старинных рецептов.
Это залог успеха этой компании. Здесь впервые предложили выдерживать виски в дубовых бочках, в которых раньше держались коньяк или мадера.
Для таких целей подходят бочки самого высокого качества, которые представители компании собирают по всему миру, а иногда собирают вручную эксклюзивные экземпляры.
Различные сорта Виски Гленморандж
Данная компания выпускает ряд сортов виски Гленморанджи, которые отличаются отменным качеством и непревзойденным вкусом. Все они отличаются друг от друга своей оригинальностью, но всех их объединяет высокое качество и оптимальный срок выдержки.
Даже самые молодые сорта выдерживаются не менее десяти лет. Выдержку виски в двух типах бочек придумали мастера этой компании. Эту технологию у них переняли другие производители такого напитка.
Различные сорта виски Гленморанджи отличаются оригинальными вкусовыми качествами, их аромат долго сохраняется у вас во рту.
Для получения неповторимого вкуса некоторые сорта, около десяти лет выдерживают в дубовых бочках, а потом для хранения помещают в бочки, в которых было белое испанское вино.
Виски приобретают тонкий торфяной вкус. При употребление, у вас в сознанье всплывают далекие времена и торфяные печи, в которых сушат ячмень.
Виски Гленморанж ориджинал
Виски гленморанж ориджинал это самой молодой сорт выпускаемый компанией, но это никак не сказывается на его качестве. Он быстро завоевал свою популярность среди настоящих ценителей виски. Его выдерживают в дубовых бочках из под бурбона.
Она составляет не менее десяти лет. Во вкус виски гленморанж ориджинал присутствуют оттенки меда и дыма, также дает привкус меда и ореха, что делает его неповторимым для самых изысканных потребителей.
Мягкое и долгоиграющее послевкусие делает его, привлекательным для настоящих ценителей шотландского виски.
Интересные факты о компании и виски Glenmorangie
Эта шотландская компания и ее продукция пользуется громадным успехом во всем мире. Виски ее производства считаются элитным спиртным напитком, во всех уголках земного шара.
Но в самой компании ходят различные легенды. Есть предсказание, что в старых цехах бродит призрак Белая Леди. Если работник уснул на рабочем месте, она сводит его с ума.
Правда это или нет, но это дисциплинирует работников. Что — бы не заснуть они выпивают большое количество кофе, что обеспечивает высокую производительность труда.
Хотя известность продукции дает ее великолепный вкус и отменное качество, эта легенда добавляет определенный шарм, виски данного производителя.
Шотландское виски относится к элитным спиртным напиткам, поэтому на оригинальную продукцию она не может быть низкой. Настоящие ценители этого напитка прекрасно это понимают.
Все зависит от выдержки этого напитка, чем больше выдержка, тем больше цена. Но настоящих ценителей элитного шотландского виски это не может остановить. Они готовы отдать любые деньги за этот прекрасный напиток.
