Яйца на дверце холодильника хранят многие поляки. Между тем, для них это худшее место. Зачем? Дверь — самое теплое место в холодильнике и наиболее подверженное колебаниям температуры, предупреждает goodhousekeeping.co.uk.

Подвергание яиц колебаниям температуры ослабляет их естественную внутреннюю защиту, из-за чего они просто быстрее портятся. Так что лучше всего хранить их на средней полке холодильника, где температура постоянная, — советует goodhousekeeping.co.uk.

По этой же причине лучше не накладывать пакеты из-под молока на дверцу холодильника. Однако это отличное место для хранения джемов или соков.

Реклама
Вы храните яйца на дверце холодильника? Вы можете заплатить за эту ошибку своим здоровьем

Хранение яиц в холодильнике — правила

Возвращаясь к яйцам и холодильнику — помните, что нельзя держать рядом чеснок или лук (которые, кстати, вообще не следует хранить в холодном состоянии) и другие очень ароматные продукты. Яйца могут просто проникнуть в их запах.

 Также важно, чтобы яйца можно было хранить в холодильнике максимум месяц. Последний совет — никогда не мойте яйца перед тем, как положить их в холодильник. Таким образом вы удалите их естественный покров, защитив их от инфекции и проникновения кислорода.

Вы храните яйца на дверце холодильника? Вы можете заплатить за эту ошибку своим здоровьем

Некоторые ссылки в статье являются партнерскими. Нажав на них, вы увидите предложение по конкретному продукту — вы не несете никаких затрат, и в то же время поддерживаете работу нашей редакции и ее независимость.

Читайте также:  Элементы здорового питания