Согласно исследованию, опубликованному в Journal of Alzheimers Disease, увеличение потребления кофеина в кофе может защитить или замедлить развитие деменции, включая болезнь Альцгеймера, у пожилых людей.
Его команда в сотрудничестве с учеными из Университета Майами проверила навыки памяти и мышления в группе из 124 человек в возрасте 65-88 лет.
Исследователи сосредоточили внимание на людях из так называемого легкое когнитивное нарушение (MCI), которое считается переходным состоянием между нормальным старением и легкой деменцией (то есть легкой деменцией).
Эти люди испытывают нарушение кратковременной памяти и могут иметь трудности со сложными интеллектуальными процессами, такими как планирование и анализ. По оценкам экспертов, ежегодно около 15 процентов.
У пациентов с легкими когнитивными нарушениями развивается полномасштабная болезнь Альцгеймера, которая считается наиболее частой причиной деменции у людей старше 65 лет.
Кроме того, ни один человек с MCI, у которого позже развилось слабоумие, не достигал уровня кофеина в крови выше 1200 нанограмм на миллилитр. Этого уровня можно достичь, выпив пару чашек кофе за несколько часов до взятия образца крови. Между тем, концентрация была выше у половины группы, у которой деменция не развивалась.
Мы наблюдали это на 100 процентов. У пациентов с легкими когнитивными нарушениями, у которых уровень кофеина был выше порогового уровня, болезнь Альцгеймера не развивалась в течение следующих 2-4 лет наблюдения, отметил соавтор исследования доктор Гэри Арендаш.
По его мнению, ежедневное потребление умеренного количества кофе с кофеином взрослыми кажется лучшим вариантом питания для долгосрочной защиты от потери памяти, связанной с болезнью Альцгеймера. Это также подтверждается предыдущим опытом Dr. Арендаш и др. Цао на мышах.
С 2006 года ученые опубликовали результаты нескольких исследований на грызунах по этой теме. Недавно они заметили, что кофеин взаимодействует с другим, еще не идентифицированным компонентом кофе, вызывая повышение уровня в крови важного фактора роста, который подавляет процессы, ведущие к развитию болезни Альцгеймера.
Мы не говорим, что умеренное потребление кофе полностью защитит людей от болезни Альцгеймера, — отмечает доктор Цао. — Однако мы твердо уверены, что это может значительно снизить риск заболевания или отсрочить появление его симптомов.
Поскольку это нейродегенеративное заболевание начинает развиваться за 10-20 лет до значительного ухудшения умственных способностей, авторы статьи подчеркивают, что любые методы, которые могут снизить его риск или замедлить его развитие, следует применять заблаговременно.
Исследователи отмечают, что употребление кофе с кофеином в умеренных количествах может иметь и другие полезные эффекты для здоровья. Растущее количество исследований показывает, что это может быть связано с более низким риском других возрастных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона, инсульт, диабет 2 типа и рак груди.
Результаты одного из последних исследований на эту тему были опубликованы в мае 2012 года в престижном медицинском журнале Новой Англии. Они проводились 13 лет среди более чем 400 000 человек. пожилые люди.
Было обнаружено, что любители кофе с меньшей вероятностью умирали от болезней сердца, инсульта, заболеваний легких, пневмонии и других инфекций, диабета и даже травм и несчастных случаев.
Однако до сих пор вся работа по этой теме носила наблюдательный характер, и для окончательного подтверждения защитного действия кофеина / кофе необходимы специально запланированные клинические испытания с контрольной группой, подчеркивают ученые. (ПАП)
