Если отбросить мнение ярых сторонников употреблять виски в чистом виде и не закусывать, не запивать, не разбавлять и лед не бросать, то, среди массы напитков мира, можно выделить группу коктейли,
в состав которых входит виски.
Остановимся на тех коктейлях, у которых отличный вкус, популярность в мире, сочетаемость ингредиентов и их доступность. Итак начнем:
кофе по Ирландски
ингредиенты:
- виски ирландский — 50 мл
- вода без газа-100 мл
- сироп сахарный-10 мл
- кофе натуральный молотый — 30 грамм
- сливки свежие (33%) — 50 мл
Рецептура
кофе варим на воде в указанных пропорциях
затем в стакан добавляем виски и сироп
взбитые готовые сливки уложить на поверхности коктейля
Сухой Манхеттен
Состав:
- виски любой 20 мл
- сок без мякоти апельсиновый 20 мл
- сок абрикосовый 20 мл
- вишня коктейльная 1 шт
Рецептура:
в шейкере смешать соки и виски
после этого все переместить в коктейльный бокал сверху положить вишенку для украшения
Виски-кола
Состав:
- виски (Ballantine’s или др.) 50 мл
- что-то, одно( кока-кола, кола, или пепси ) 50 мл
- кубики льда любой формы
Рецептура:
заполнить фужер кубиками льда
налить в одинаковых частях колу, виски и хорошо перемешать
Whiskey -Сауэр (Виски sour)
американский коктейль в виде- классики.
Состав:
- бурбон любой американский ( или шотландский виски) 40 мл;
- лимонный сок 20 мл есть правда и варианты где можно использовать апельсиновый фрэш вместо
- лимона
- сироп сахарный 20 мл
Рецептура:
Все это смешать в шейкере вместе со льдом,
затем процедить через мелкое сито и перелить в бокал для коктейлей
Богатырское здоровье
Название само говорит за себя, не каждый готов пить этот коктейль на протяжении вечера, крепость ему придают входящие в его состав ром, виски и два вида ликера.
ингредиенты:
- ром 20 мл
- виски -20 мл
- ликер Драмбуйе (Drambuie) 20 мл
- вишневый ликер 20 мл;
Drambuie изготавливают из шотландского однолосодового виски
с добавлением мускатного ореха, меда, аниса и шафрана. Приготовление:
все ингредиенты перемешать и переместить в бокал для коктейлей, заполненный кубиками льда.
