Конец лета всегда ассоциировался с отпуском у бабушки и вкусными булочками с ревенем, которые мы собирали в саду на заднем дворе.
Я люблю стирать пыль со старых рецептов и вспоминать беззаботные моменты моего детства, поэтому в этот рецепт будет включен ревень в виде сладкого, густого натурального сиропа в качестве добавки и ингредиента многих коктейлей и лимонадов, которые появятся в следующих рецептах.
Приглашаем вас попробовать сироп из ревеня, который вы легко приготовите дома за 15 минут!
Домашний сироп из ревеня.
Рецепт домашнего сиропа из ревеня без использования химических добавок — идеальная основа для использования в различных напитках, коктейлях и лимонадах. Для приготовления сиропа нам понадобится сахар, вода, несколько стеблей ревеня и горшок, в котором мы будем готовить бульон.
Стоит предварительно очистить и промыть ревень, а после закипания дать ему остыть примерно на два часа, чтобы он взял больше вкуса и аромата от самих стеблей, которые затем будут осушены.
Если вы храните его в бутылке в холодильнике, его можно будет употреблять в течение следующих двух недель, или вы можете приготовить простой напиток с ревенем, например Rhubarbowe Love.
Рецепт сиропа из ревеня.
| Ингредиенты: | Способ приготовления: |
|---|---|
| Сахар 200 г, вода 200 мл, ревень 4 больших стебля | Вымойте ревень, срежьте стебель и корень и нарежьте более мелкими кусочками. Добавьте в кастрюлю воду, сахар и ревень. Варите на медленном огне около 15 минут, пока ревень не распадется на более мелкие волокна. Оставляем остывать на 2 часа. Процедите через ситечко, чтобы отделить остатки ревеня, и храните в закрытой бутылке в холодильнике. |
