Сегодня я приглашаю вас в мир восхитительных ощущений, ведь мы приготовим вариацию классического коктейля по старинке с использованием виски, клюквенного сиропа и бальзамического уксуса, который заставит вас полюбить этот рецепт. Пробуйте !
Классический напиток с виски — может, пора что-то изменить?
Главное преимущество, которое используют на работе за барной стойкой, — это чувство вкуса. Уже в зародыше идеи в моем воображении я могу сказать, какой будет вкус у данной комбинации.
И на этот раз, когда ему пришла в голову идея сделать вариацию классического коктейля OLD FASHIONED , моя интуиция не подвела. Остаток клюквенного сиропа, который я приготовил для своего рождественского виски-сауэр, остался в холодильнике, и мы также будем использовать его вместо классического сахара.
Я люблю освежать классические коктейли и немного их модифицировать. По случаю, например, празднику или конкретному человеку. На этот раз он решил приготовить свой вариант из того, что у меня есть под рукой.
Я только что закончил Angostura Bitters, и выбор пал на бальзамический уксус … Вероятно, первая мысль, которая пришла вам в голову, когда вы читали уксус, было … «это должно быть отвратительно». Что, если я подтверждаю, что это одна из самых крутых версий Old Fashioned, которые у меня были? Вы не верите? Убедите себя дальше!
Что вместо Ангостуры?
Сочетание бальзамического уксуса и виски — не обычнный выбор, и тем более я ценю, насколько мне удается приятно удивить ваши вкусовые рецепторы. В случае с этим старомодным смузи, смешивание его со льдом в течение длительного времени приводит к потере горечи и остроты бальзамического уксуса.
Слегка ощутимое послевкусие уксуса идеально соответствует характеристикам коктейля, заменяя Angostura Bitters. Для этого всплеска идеально сбалансированной сладости клюквенный сироп и коктейль почти готов. Как именно его приготовить? Вы можете найти рецепт ниже.
Рецепт напитка Old Fashioned с уксусом.
| Ингредиенты: | Способ приготовления: |
|---|---|
| 50 мл виски 15 мл клюквенного сиропа пол чайной ложки / 3 капли бальзамического уксуса | В барменском стакане или банке со льдом смешайте все ингредиенты ложкой в течение 20 секунд. Перелить в стакан со льдом. Украшение сушеным апельсином и засахаренной зуйравиной. |
Сама связь вырвет вас из тапочек. Сначала мы прорвемся через бальзамический вкус, который будет мягко скользить по нашему вкусу, чтобы позже ощутить легкую сладость, исходящую от клюквенного сиропа, потому что в конце мы будем удивлены очень долгим послевкусием вашего виски.
Идеальный напиток для мужчин , но понравится он и женщинам, которым не нравится вкус чистого виски!
