Хранение яиц — ошибки
Яйца на дверце холодильника хранят многие поляки. Между тем, для них это худшее место. Зачем? Дверь — самое теплое место в холодильнике и наиболее подверженное колебаниям температуры, предупреждает goodhousekeeping.co.uk.
Подвергание яиц колебаниям температуры ослабляет их естественную внутреннюю защиту, из-за чего они просто быстрее портятся. Так что лучше всего хранить их на средней полке холодильника, где температура постоянная, — советует goodhousekeeping.co.uk.
По этой же причине лучше не накладывать пакеты из-под молока на дверцу холодильника. Однако это отличное место для хранения джемов или соков.
Хранение яиц в холодильнике — правила
Возвращаясь к яйцам и холодильнику — помните, что нельзя держать рядом чеснок или лук (которые, кстати, вообще не следует хранить в холодном состоянии) и другие очень ароматные продукты. Яйца могут просто проникнуть в их запах.
Также важно, чтобы яйца можно было хранить в холодильнике максимум месяц. Последний совет — никогда не мойте яйца перед тем, как положить их в холодильник. Таким образом вы удалите их естественный покров, защитив их от инфекции и проникновения кислорода.
Некоторые ссылки в статье являются партнерскими. Нажав на них, вы увидите предложение по конкретному продукту — вы не несете никаких затрат, и в то же время поддерживаете работу нашей редакции и ее независимость.
